Recuerdos de Tharsis.....Aquellos sandalios

Recuerdos de Tharsis......Aquellos Sandalios.

......Con  la  llegada  de  la  primavera,el  ascenso de  las  temperaturas,suavizan  el  ambiente  que  ha enfriado  el

invierno. Aunque  ya  los  inviernos no   parezcan  a los  de  antaño,por  el calentamiento  global,añoramos  aquellos

inviernos,cuando  acudíamos  al  colegio,con  bastante  ropa  de abrigo  y  en  días  lluviosos  calzados  con botas  de

agua,impermeable y paraguas.

  Tras las vacaciones  de navidad,se abría  un paréntesis,hasta las 

próximas vacaciones,que serían las de Semana Santa,en dónde el domingo de resurrección,se celebra en Tharsis,el popular "Sandalio".

Una fiesta eminentemente familiar,en dónde celebramos la resurrección  de nuestro señor Jesucristo,una fiesta sencilla  dónde

prima el buen ambiente. Varias ubicaciones ha conocido el "Sandalio" pero la que yo recuerdo de pequeño es la del

“Barrito”. Un enclave precioso,rodeado  de un  mar de  flores,donde una  explosión de  color,cubre por  completo el 

terreno,hasta las centenarias encinas,revestidas sobre su base de un manto de hierba fresca,para sentarte sobre ella,cómo si de un

mullido colchón vegetal de  agradable aroma,abrazara tu  cuerpo,y te sumergiera  en una sensación  de cautivo bienestar.

Cada familia posee un enclave,que trata de ocupar cada año,para ello se traslada hasta el lugar la tarde antes,para instalar una

silla, mesa o cartel,que nos avise de que esa encina  está ocupada,así de este modo no surge ningún tipo de  polémica..Un

grupo   de   amigos   llamados  "Amigos   del   Sandalio",preparan   una  carpa,dónde   se   puede   degustar  de  

modo gratuito,vino,aceitunas,taquitos  de jamón  o queso....La  mañana de  domingo,las encinas  que han  permanecido un  año

solitarias,comienzan a estar acompañadas por   cientos de personas que llegan  hasta el lugar sobre vehículos  de cuatro

ruedas...(Hago aquí un pequeño inciso,para recordar,aquellos años en dónde la inmensa mayoría de personas que no poseían

vehículos,llegaban hasta el lugar,portando canastos,cestas o bolsas,en una bonita estampa,de alegre colorido,flanqueados

por alguna bestia con sus serones cargados,dónde no podía faltar la cafetera para hacer café).

Una vez abandonas el asfalto ,tomas un carril  de tierra,donde una  cafetera de varios  metros te da la bienvenida,luciendo sobre  su

base la frase "Amigos del  Sandalio",cientos de vehículos  ocupan las encinas,y  las barbacoas ocupan  un lugar relevante,cuando

desde su base  calientan el carbón,dónde se  asarán,costillas,chorizos,solomillos y pancetas. Un agradable

aroma de mil sabores se extiende por las encinas,entre juegos de niños,y jovencitos que buscan su primeras relaciones. Mesas,sillas

y tumbonas,ocupan las grandes  encinas,y la comida se  convierte en la reina  de la fiesta,en dónde  no puede faltar las

tortillas de bacalao,tortilla de patatas,realizadas por manos expertas,el día antes de la fiesta.......Entre pinchos  de

tortilla y solomillos,un buen  trago de vino,para ir  entonando la garganta para  los primeros fandangos,que suenan  con

alegría,cuando se  vive la  fiesta rodeado  de buenos  amigos.Poco después,comienzan  los juegos  populares,con la

popular piñata,la cuerda,carrera de sacos,que  hacen las delicias de  jóvenes  y mayores. Un rato de relax,para  tomar un

buen café,con la popular cafetera,icono de la fiesta,el intenso aroma se vuelve en fragancia sutil,impregnando la  suave

brisa que nos llega del sur,avisándonos con tímidos rayos de sol,que la tarde acaba de comenzar. Con la taza de café  aún

hirviendo,nos servimos un trozo de bollo con el huevo duro.....tiempo de tranquilidad,para charlar con la familia de los

sinsabores de la vida,la melancolía ronda tus pensamientos,cuando observas que a tu alrededor,faltan personas  queridas,

personas que hacen pocas fechas disfrutaban contigo,ofreciéndote su compañía. La banda del Cerro del Andévalo,se suma  a

la fiesta,amenizando con  pasodobles,para alegría de  todos......la tarde de  infinitas sombras cubre  ya las encinas,los

primeros coches comienzan a desfilar,poco  a poco,las encinas comienzan a  quedar vacías,el bullicio se torna  silencio y

las encinas vuelve a recobrar su ambiente,de gran belleza paisajística.

Prepara María la cesta

que nos vamos “pal”

Sandalio,no te olvides

las tortillas de bacalao

la cafetera y el bollo con

el huevo duro incrustado.

Coge chiquillo la bota

que la llenaremos de buen

vino blanco yo mientras

tanto, pongo los aparejos

a la burra del suegro.

Un largo camino nos

espera, hasta las encinas del

barrito,aunque vamos distraído

disfrutando del paisaje.

Una suave brisa,nos acompaña

esparciendo fragancias de flores

de jaras,tomillo y poleo.

En el azulado cielo escuchamos

trinos y gorjeos de cogujadas,

calandrias y alondras.

Dejamos el asfalto y divisamos

las primeras encinas,sobre

la resplandeciente hierba,brillan

ules multicolores y maromas

sujetadas por grandes ramas

donde se columpian, muchachas

guapas.

Que bonito esta el campo

con todas las encinas ocupadas

en cada reunión de familiares

y amigos se entonan fandangos

al son de guitarras y panderetas.

Pasadas las dos de la tarde

una explosión de sabores y aromas

inunda las encinas,es la hora del

almuerzo.

Dispuestos sobre los coloridos hules

tortillas de bacalao,picadillos,morcón

chorizo y taquítos de jamón

nos cautivan para que degustemos

en esta ceremonia anual,regada

con buen vino de la tierra.

La tarde declina,y aparecen las

primeras candelas, con el humo

de viejas maderas,se calentará el

agua, que servirá para disolver

el café, con el que brindaremos

un año más,mientras recordamos

a nuestros seres queridos

que nos acompañaron a lo largo

de años pasados.

La popular banda del Cerro

nos ameniza la merienda, con

populares pasodobles que nos

deleita,cuando la tarde declina

y el sol languidece por poniente.

Con el crepúsculo y sus infinitas

sombras, damos por terminada

la fiesta y las encinas nos despiden

hasta el próximo año.

Recuerdos de Tharsis......Aquellos Sandalios.

Marcos Tenorio Márquez